CulturAmbiente in festa!

dalle 16.00 alle 17.30, incontro organizzato dal circolo Legambiente 
“Produrre dove siconsuma – Dall'energia al cibo, nuove prospettive di consumo.”
con l'arch.Andrea Trincardi , Enos Costantini, Cristiano Gillardi eGaetano Zanutti.

L'autoproduzione di energia e il successo dei consumi a km.0 aprononuovi settori e nuove sfide.
Negli ultimi decenni le reti di distribuzione non sono cambiate, sonoancora unidirezionali, cioè da un centro si ramifica un percorso asenso unico che va dal produttore al consumatore. Le reti checonosciamo si sono sviluppate a partire da un'offerta totalmenteprevedibile e una domanda che si genera a partire da questa. Energia egrande distribuzione alimentare si assomigliano per l'organizzazioneattuale e per le prospettive di trasformazione. Con l'affermarsidell'autoproduzione di energia da fonte rinnovabile e il successo deiconsumi a km.0, si apre un contesto completamente nuovo, perché isistemi di distribuzione rigidamente unidirezionali non sono in gradodi assorbire la produzione diffusa. In particolare nei due settori sipone un problema di stabilità di fornitura da raggiungere attraversouna reale integrazione di tutte le produzioni diffuse. A livello localesi dovrà connettere in modo capillare produttori e consumatori, mentrea livello globale si dovranno ricercare le compensazioni alle carenzelocali. Infatti sole, vento, clima condizionano le produzioni locali,le espongono agli eccessi imprevedibili sia di cali di produzione chedi iperproduzione da assorbire in qualche modo.  Ma se in un luogosi produce meno è probabile che in un altro luogo si produca troppo edunque lo sviluppo di nuove reti multidirezionali potrà mettere inrelazione territori diversi con popolazioni disposte a scambi allapari.
   
saluti: Riccardo Castellani,del Direttivo del Circolo Legambiente di Udine, agricoltore

Introduzione:

Andrea Trincardi -  architetto ecodesigner 

contributi alla discussione:

Enos Costantini  -cittadino  “The green grass of Home”

Gaetano Zanutti - responsabile settore Agro-alimentare Legacoop Friuli V.G.
“ presentazione della filiera delpane friulano “

Cristiano Gillardi –esperto di tematiche energetiche.
“ Piccoli e non piccoli aspettilegati all'utilizzo dell'energia”